Tous les 10 ans, un livre essentiel est publié sur un secteur déterminant de notre vie. Il s'agit cette fois d'un livre publié en janvier 2009 sous le titre "The Longevity Factor", par le Dr Joseph Maroon, un neurochirurgien américain de renom. Ce livre décrit d'une manière claire, illustrée par de nombreux dessins et tableaux, comment notre comportement individuel (nutrition équilibrée, exercice physique, management du stress), a une influence directe sur l'expression de certains de nos gènes.
Oui, sur nos gènes eux-mêmes ! Non par suite de mutations, mais par la modulation de leur expression. C'est ce qu'on appelle des processus épigénétiques, ou l'épigénèse, une des découvertes les plus importantes de ces cinq dernières années.
Le livre n'est pas encore traduit en français. On peut l'obtenir sur Amazon.com et voir une vidéo de Joseph Maroon sur Youtube.
Amazon : http://www.amazon.fr/Longevity-Factor-Resveratrol-Activate-Healthier/dp/1416551077